Celebramos el Año Nuevo Chino del Caballo con una propuesta gastronómica temporal que rinde homenaje a la tradición, el simbolismo y la energía de este nuevo ciclo. En Tse Yang hemos creado tres platos especiales, disponibles únicamente hasta el 22 de febrero, concebidos para compartir y atraer prosperidad, armonía y buena fortuna en la mesa.
La experiencia comienza con la Selección de verduras de primavera, un delicado surtido de temporada que simboliza el despertar del universo y la renovación propia del inicio del año lunar. Le sigue La familia feliz, un plato pensado para compartir que representa la unión, la armonía y los lazos familiares que se fortalecen en estas fechas tan señaladas. Como broche, el Pollo dorado cantonés encarna la fortuna y la abundancia, con su característico brillo y sabor profundo, protagonista de muchas celebraciones tradicionales.
Cada creación ha sido diseñada para evocar los valores del Año del Caballo de Fuego: vitalidad, determinación y prosperidad. Una oportunidad única para sumergirse en la cultura china a través de la alta cocina, en un ambiente elegante y festivo.
Ven a celebrar con nosotros este nuevo comienzo y deja que la tradición, el sabor y los buenos deseos marquen tu año.